Yumurta ve sütü iyice çırpalım, ardından yufkayı rulo şeklinde saralım ve ince ince doğrayalım, resimdeki gibi kenara alalım.
Peyniri maydanozu ekleyelim ardından da yufkayı ekledikten sonra iyice karıştıralım tavaya ekleyelim, iyice yayalım.
Orta ateşte arkalı önlü kızarana kadar pişirelim ve servis edelim. Kahvaltıya hazırlayacağınız pratik börek tarifi deneyenlere şimdiden afiyet olsun ?.