Tarifin Hikayesi
Fıstıklı Minik Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 36 adet baklavalık yufka
- 200 gram tereyağı
- 100gr teremyağı
- 150ml sıvı yağı
- 250 gram çekilmiş fıstık
- 500ml
- Su
- 2 su bardağı şeker
- 3-5damla limon
Fıstıklı Minik Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
- Şerbetimiz için su ve şekeri bir tencereye alıp kaynayana kadar ara karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca limonu sıkıp 10-15 dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz.
- Yağlarımızı uygun bir tavaya alıp eritiyoruz.
- 3 kat yufkayı tezgaha serip üzerine fırça yardımıyla yağdan sürüyoruz tam ortasına fıstık serip tam ortadan katlayıp sıkıca sarıyoruz, yağladığımız borcama diziyoruz.
- Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayıp üzerine kalan yağın yarısını gezdirip minik minik dilimliyoruz kalan yağıda böyle sürüp.
- 175 derecede iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlımız fırından çıkınca 10dk ılımasını bekleyip soğuk şerbetini döküyoruz.