Tarifin Hikayesi
Pastane Tuzlusu Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram margarin (oda ısısı)
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 4 yemek kaşığı normal su
- 2 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz (silme)
- 2 çay kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (kontrollü ekleyin)
- 2 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
- Mavi haşhaş
- Susam
Pastane Tuzlusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri kaba koyup güzelce karıştırıyoruz.
- Ardından unu azar azar ekleyerek ve kabartma tozu koyup güzelce yoğuruyoruz.
- Hamur sert olmayacak yumuşak ele yapışmayan hamur olacak.
- İstediğiniz şekli verip ,yağlı kağıt fırın tepsisine dizip ,üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu susam mavi haşhaş serpiyoruz.
- 175 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dk kontrollü pişiriyoruz fırına göre değişir.
- Fırından çıkınca üzerine hiç bişey kapatmayın soğusun. Soguduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz veya buzdolabında saklayabilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun. ?.