Nefis Şerbetli Tatlı Tarifi (Videolu)

Nefis Şerbetli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı şeker (540 gram)
• 3 su bardağı su (600 ml)
• Çeyrek limonun suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ (85 ml)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 125 gram oda sıcaklığındaki tereyağı ya da margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 3 su bardağından biraz fazla un (400 gram)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (7 gram)
• 1 paket vanilya (5 gram)
• 1 yemek kaşığı sirke

• Ceviz

• Kavrulmuş fındık

Nefis Şerbetli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şerbeti için; şeker ve suyu tencereye alarak karıştıralım ve ocağa alarak kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra orta ateşte 10 dakika boyunca kaynatalım. Ocaktan almaya yakın limonu ekleyelim. Sonra şerbeti soğumaya bırakalım.
2. Sıvıyağı, yoğurdu, tereyağını ve yumurtayı karıştırma kabına alarak karıştıralım. Üzerine irmiği, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve sirkeyi ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım ve tezgaha alarak biraz açalım.
4. İçine 1 tatlı kaşığı kadar ceviz ekleyerek hamuru toparlayalım ve yuvarlayalım. Orta kısmına 1 tane fındık yerleştirerek kenarlarına kürdanla çizik atalım. Bütün hamura bu şekilde şekil verelim.
5. Dikdörtgen borcama hazırladığım tatlıları yerleştirdim ve önceden ısıttığım 170 derece fırında 35-40 dk kadar pişirdim.
6. Fırından çıkınca 2-3 dk kadar bekledikten sonra soğuyan şerbeti üzerine ekleyebilirsiniz.
7. Birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz ? lezzeti de sunumu da şahane oluyor? muhakkak deneyin derim✅ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ?. Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim ?.