Güllaç

Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket güllaç yaprağı
• 2.5 litre süt
• 4 su bardağı şeker (800 gr)
• 1 kase ceviz içi
• Toz antep fıstığı

Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sütü ve şekeri bir tencereye koyup ocağa alın.
2. Şeker eriyen kadar kaynamayacak şekilde ısıtın.
3. Çok ısınırsa hafif soğumaya bırakın (parmak yakmayacak şekilde).
4. Daha sonra dikdörtgen borcama güllaç yaprağını serin üzerine sütlü şerbetini dökün.
5. Bu işlemi 2 3 sıra ayni şekilde devam edin.
6. 3 kata bir ceviz serpin ve güllaç yaprağını sıralamaya üzerine sütlü şerbeti dökme işlemine devam edin.
7. Sıralama işlemi bitince sütünü çekince toz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
8. Süslemek için çilek ceviz fındık vs. De kullanabilirsiniz.
9. Daha sonra buzdolabına soğumaya bırakın. Zevkinize göre çıkartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun☺.