Tarifin Hikayesi
Şekerpare (Bir Kaşık Tereyağı İle) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 tane yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı toz fındık(yada ceviz)
- 3- 4 su bardağı arası un (kontrollü ekleyin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı irmik
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Şekerpare (Bir Kaşık Tereyağı İle) Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Şeker ve suyu tencereye alıp 10 dakika kaynatıp 1-2 damla limon suyu damlatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Ardından tereyağ, sıvı yağ, yumurta,pudra şekerini bir kaba alıp elimizle yoğurmaya başlıyoruz.
- Ardından kuru malzemeleri ekleyip yoğurulur unu kontrollü ekleyin.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanarak tepsiye dizilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp birer tane fındık batırılarak önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında güzelce kızarana kadar pişirilir.
- İlk sıcağı çıkan tatlımıza soğuk şerbet dökülür.
- 3- 4 saat sonra servise deneyeceklere afiyet olsun.