Sebze Yoğurtlaması

Sebze Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• Bir kase sarımsaklı yoğurt
• Tuz

• Dilerseniz dereotu

• Sıvıyağ

Sebze Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patatesi,patlıcanı ve kabağı küçük küpler halinde doğrayalım.
2. Biberleri de minik küpler halinde doğrayalım.
3. Daha sonra sebzeleri sırasıyla kızartalım.
4. Havlu kağıdı üzerine alıp yağını çektirmesini sağlayalım.
5. Sırasıyla karıştırma kabına koyup tuz ve yoğurdun ekleyip karıştıralım.
6. Dilerseniz bu aşamada ince doğranmış dereotu ekleyebilirsiniz çok yakışıyor. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun❤️.