Skip to content
Köfte Eşliğinde Mantarlı Sebze Tava Tarifi İçin Malzemeler
- ️500 gr kıyma
- ️3 rendelenmiş soğan
- ️2 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
- ️3 yemek kaşığı zeytinyağ,1 yemek kaşığı tereyağ
- ️2 adet soğan
- ️1 diş sarımsak
- ️3 adet kırmızı biber(yeşil de olabilir)
- ️250 gr mantar
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️Yarım bardak su
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Köfte Eşliğinde Mantarlı Sebze Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte için, kıymayı bir kaba koyun.
- Rendelenmiş soğanları ekleyip tuz ile karabiber ile tatlandırır.
- Fırın kağıdı serilmiş tepsiye yuvarlak şekil verip fırında 200°’de yaklaşık 35 dak. Pişirin.
- Sebze tava:Soğanı,sarımsağı,kırmızı biberleri dilimleyin ve zeytinyağında ve tereyağında kızartın.
- Dilimlenmiş mantarları ekleyin.
- 1 yemek kaşığı salçayı içine katın.
- Suyu içine döküp tuz ve kırmızı toz biber ile tatlandırın.
- Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kavurun.