Kebapçı Usulü Bulgur Pilavım (Videolu)

Kebapçı Usulü Bulgur Pilavım Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı başbaşı bulgur
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kebapçı Usulü Bulgur Pilavım Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya zeytinyağını ve tereyağını alalım eritelim, soğanı ekleyip kavuralım.
2. Kavrulan soğana biberleri ekleyip 5 dk daha pişirelim.
3. 1 su bardağı bulgur ekleyip 3 dk kavuralım.
4. Salçasını ve baharatlarını ekleyelim üzerine domatesi de ekleyip 1 su bardağı su ve 1 su bardağı et suyu katıp kaynamaya başlayınca altını kısalım pişmeye bırakalım.
5. Piştikten sonra 10 dk dinlenmeye bırakalım ve servis edelim ? mutlu kalın ?.