Susamlı Tavuk Haşlama

Susamlı Tavuk Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

• 8 adet tavuk but
• 4 yemek kaş. susam
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 bar. önceden haşlanmış nohut
• Yarım çay kaş zerdeçal
• Yarım çay kaş kimyon
• 1 çay kaş köri
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Susamlı Tavuk Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencerede yağ eritilir,sıvı yağ konur, tavuklar dizilir ,her tarafı mühürlenir.
2. Tavuklar güzelce kızarınca ,.
3. 4 yemek kaş susam atılır kavrulur.
4. Baharatlar sırasıyla atılır.
5. İsteğe bağlı baharat eklenip çıkarılabilir.(zerdeçal,köri,kimyon ve karabiber ana baharatları).
6. En son suyu üzerine geçicek kadar konur.
7. Ve önceden haşlanmış nohutlar da atılır.
8. Tuzunu göz kararı ayarlayabilirsiniz biz 1 tatlı kaşığı koyduk.
9. 35-40 dakika pişirdikten sonra kontrol edilir. Sunumu yapılır biz dereotu ile süsledik.Afiyet olsun….