Renkli Dolma (Kabak Domates Patlıcan)

Renkli Dolma (Kabak Domates Patlıcan) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet domates
• 2 adet kabak
• 1 adet patlıcan

• 2 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı pirinç
• 1 demet dereotu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz
• 1 çay kaşığı nane

Renkli Dolma (Kabak Domates Patlıcan) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domates kabak patlıcan yıkanıp içleri oyulur.
2. Patlıcanları tuzlu su da bekletelim.
3. İç harcı için pirinci yıkayarak tavaya zeytinyağı ve ince doğranmış soğanları sarımsakları ekleyin kavurun.
4. Üzerine nane, kekik, tuz ve salça ekleyin pirinci ilave edip pişmeye bırakın.
5. Pişen iç harcını içini oyduğunuz sebzeleri doldurun.
6. Pişmesi için tencereye sosu hazırlayın.
7. Zeytinyağı ,salça ve tuz nane olacak şekilde dolmaların üzerine dökün afiyet olsun ?.