Skip to content
Köz Domatesli Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 20 kadar çeri domates
- 2 adet kırmızı soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Tuz karabiber
- Zeytin yağı
- 3 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı labne peyniri
- Tuz
- Karabiber
Köz Domatesli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kahvaltıya, yada meze olarak denemeniz gereken çok lezzetli bir tarif.
- İlk olarak bir borcama yada fırın kabına yıkanmış çeri domatesleri alalım.
- Soğanları fotodaki gibi doğrayıp onuda ilave edelim ve soyulmuş sarımsak dişlerinide ekleyin.
- Üzerine bolca zeytin yağı gezdirelim.
- Közlenmesi için yaklaşık yarım saat 200 derecede fırına verin (fırından fırına değişir).
- Bir kaba yoğurt ve diğer malzemeleri alayım ve karıştıralım.
- Pişen domateslerin üzerine tuz karabiber serpelim ve ilk sıcaklığının gitmesini bekleyelim.
- Servis tabağımıza önce yoğurtdan alalım.
- Daha sonra da pişen domatesleri soğanları sarımsakları ve sosunu yayalım üzerine.
- Ekmeği bana bana yersiniz.