Skip to content
Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı nişasta
- 1 küçük kase kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabukları soyulur ve irice dilimlenir ve yıkayıp tuzlu suda haşlanır.
- Haşlanan patatesleri süzün ve ezici ile püre haline getirin. (ben çatal ile ezdim).
- Üzerine nişasta, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatlar eklenir.
- Elinizle güzelce yoğurarak bir hamur haline getirilir.
- Hazırladığımız harçtan elinizi ıslatarak cevizden biraz büyük parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayıp parmak şekli verin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
- Ayrı bir kasede sıvı yağ ve kırmızı toz biberi karıştırın.
- Hazırladığımız çubuk patateslerin üzerine fırça ile sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk kadar pişmeye bırakın.
- Fırından alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun ?❤️.