Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk göğüsü/7-8 parça
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

• 350 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet kapya biber
• 1 adet tatlı yeşil biber
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğüslerini ikiye yada üçe kesin tuz, karabiber, toz kırmızı biberi ve yağı ilave ederek karıştırın. Kızgın bir tavada tavukları arkalı önlü hafif kızartın.
2. Kızartmış olduğunuz tavukları bir tepsiye koyun. Aynı tavanın içerisinde tereyağını atıp soğan, sarımsak ve biberleri kavurun.
3. Mantarları da ekleyerek hafif diriliği kaybolana kadar kavurun. Krema ve baharatları ekleyip karıştırın. Bir su bardağı suya nişastayı karıştırın ve ilave edin.
4. Kıvam alan sosu ocaktan alın ve tepsiye düzdüğümüz tavukların üzerine paylaştırın. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpin.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. ☺️