Tek Tencerede Köfteli Makarna

Tek Tencerede Köfteli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram makarna
• 500 ml su
• 200 ml krema veya süt(ben krema kullandım)
• 2-3 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet rendelenmiş havuç
• Kaşar peyniri

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Tek Tencerede Köfteli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köfte malzemelerini bir kaba koyup yoğurun ve yuvarlak şekil verin. (soğanı ben robotta çektim isterseniz rendeleyebilirsiniz).
2. Köfteleri pişirip kenara alın.
3. Tencereye salçayı ekleyin ve kavurun.
4. Domatesi rendeleyin veya küçük küçük doğrayıp ekleyin ve biraz kavurun.
5. Köfte, makarna, su, krema(süt) ve baharatları ekleyin.
6. Makarna fokurdayana kadar altını yüksek ısıda tutun.
7. Fokurdadıktan sonra orta ısıya alıp tencerenin ağzını kapatın.
8. Makarnanın pişme durumuna göre su ekleyebilirsiniz.
9. Son olarak da kaşar peynirini üzerine serpiştirip karıştırın.