Yoğurtlu, Nohutlu , Aşurelik Buğday Çorbası

Yoğurtlu, Nohutlu , Aşurelik Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 su bardağı haşlanmış buğday
• 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane

Yoğurtlu, Nohutlu , Aşurelik Buğday Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tencereye yumurta kırılır çırpılır, yoğurt, un eklenir çırpılır, su ilave edilir çırpılır ocağa alınır.
2. Karıştırarak kaynamaya başlayınca, haşlanmış olan buğdayları, nohutları da ekleyip tuzunuda ekleyip ara, ara karıştırarak kısık ateşte kıvamını alana kadar pişirilir.
3. Sosunu üzerinde gezdirilir servis yapılır afiyet olsun?.