Skip to content
Yalancı Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 paket burçak bisküvi
- 100 gr tereyağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek buğday nişastası
- 6 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon suyu ( ve rendelenmiş kabuğu)
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 su bardağı su
- Çay kaşığının ucuyla zerdeçal ( isteğe göre sadece renk vermesi için kullandım ben )
Yalancı Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un haline getirdiğimiz burçak bisküvinin üzerine eritilmiş tereyağını ilave edip karıştırın.
- Bisküvili harcı kelepçe kalıbına koyalım ve bastırarak yerleştirelim bir süre buzdolabında bekletelim.
- Tencereye irmik, şeker, nişasta,sütü alalım.
- Koyulaşıncaya kadar karıştırıp pişirelim.
- Muhallebiyi ocaktan alarak içine vanilyayı koyum karıştıralım.
- Muhallebinin ilk sıcaklığı çıkınca bisküvili harcımızı üzerine boşaltalım ve soğumaya bırakalım.
- Üzeri için tencereye toz şeker ,nişasta ,limon kabuğu rendesi,isteğe bağlı olarak zerdeçal ,limon suyu ve suyu alarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
- Soğuyunca muhallebinin üzerine güzlece yayalım.
- İsterseniz bir gün önceden yapıp buzdolabında beklerse daha güzel olur.