Skip to content
Patates Buğulaması Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet büyük patates
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 3 tatlı kaşığı küçük parca tereyağ veya margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet knorr et veya tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Üstünü geçecek kadar su
Patates Buğulaması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerimizi soyup, bir parmak kalınlığında yuvarlak dilimliyoruz. Soğanımızıda halka şeklinde dilimliyoruz.
- Tenceremize patates ve soğanları diziyoruz. Maydanozuda ekliyoruz. Baharatlarımızıda ekleyelim.
- Salçamızı suyla açıp, üstüne gezdirelim patateslerin üstünü geçsin suyumuz ocağımızın üstüne alalım.
- Kaynamaya başlayınca altını biraz kısalım. Pişirmeye bırakalım. Afiyet olsun. Şimdiden deneyeceklere.