Önce şerbetini hazırlayalım su ve şekeri tencereye alalım 10 dakika kaynatıp, altını kapatalım soğumaya bırakalım.
Tereyağı, sıvı yağ ve yumurtayı karıştıralım sonra diğer malzemeleride ekleyip, iyice yoğuralım.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım yuvarlayıp, hafif üzerine bastıralım bir kaşık yardımı ile üzerine uzun çizgiler yapalım alt kısmınıda hafif sivriltelim ben uç kısmına fındıkta koydum (İsteğe bağlı)
Fırın tepsisine yerleştirelim, 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Şerbet soğuk tatlı ılık olacak. Fırından çıkınca şerbeti dökelim.