Ekşili Yogurtlu Sebze Çorbası

Ekşili Yogurtlu Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 5 adet diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet havuç
• Yarım fincan sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Yarım limon suyu(arzuya göre 1 limon suyu kullanabilirsiniz)

Ekşili Yogurtlu Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yağ eklenir soğanlar doğranır ve tencerede hafif kavrulur üzerine ince doğranmış sarımsak eklenir kavrulur.
2. Ardından küp küp kestiğimiz tüm malzeme eklenir 4. 5 dakika kavrulur.
3. Üzerine nane pul biber tuz eklenir 1. 1. 5 litre su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
4. Kaynadıktan sonra çok az blender dan çekilir.
5. Terbiyesi için yoğurt yumurta ve limon iyice çırpılır kaynayan çorbadan bir kepçe içine eklenir.
6. Ilıtılmış karışım çorbaya eklenir çorba fokurdayana kadar karıştırılır.
7. Yaklaşık 2 yada 3 dakika daha pişirilir ve sıcak servis edilir.Deneyeceklere simdi den afiyet olsun.