Tarifin Hikayesi
Çilekli Tart Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Vanilya
- 5 -5.5 su bardağı un
- İstenilen miktarda çilek
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
Çilekli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki margarini bir kaba alalım üzerine yumurta şeker ve diğer malzemeleri ekleyip, yoğuralım, unu kontrollü ekleyelim yinede.
- Hamur olduğundan sonra ikiye bölelim böldüğümüz parçayı iki yağlı kağıt arasına alalım ve açalım buzluğa koyalım 10 dk.
- Diğer yandan tart kalıbını yağlayalım ve kalan hamuru yayalım.
- Çilek sos için uygun bir tencereye küp küp doğranmış çileği ve 1 su bardağı şekeri ilave edelim 10 dk kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı nişastayı az suyla açalım çileğe ilave edelim 5 dk daha kaynadıktan sonra ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
- Tart kalıbına yaydığımız hamurun üzerine sosu koyalım ve buzluktaki hamurumuzu çıkaralım küp küp doğrayıp, sosun üzerine serpiştirelim.
- Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.