Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı isot
- 3 su bardağı köftelik simit (bulgur)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgurumuzu biraz ıslattıktan sonra 10 dakika dinlendirmeye bırakalım.
- Geri kalan malzemelerin hepsini robottan geçelim.
- Ardından hepsini karıştırarak iyice yoğuralım.
- Ardından 5-6 kaşık nar eşkisi ilave ederek istediğimiz şekilde sunum yapabiliriz.