Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tutam tuz
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri (Kurabiyeleri kaplamak için)

Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 yumurta, yarım su bardağı toz şeker, bir tutam tuz ve 1 paket vanilya blenderla iyice çırpın.
2. Daha sonra; yarım su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kapatma tozu, 3 yemek kaşığı kakao ekledim ve spatula ile iyice karıştırın.
3. Kurabiye hamuru hazır olunca yarım çay bardağı ceviz ya da damla çikolata ekleyebilirsiniz. İsterseniz sade de yapabilirsiniz. Ben hiç dolapta bekletmedim siz isterseniz 30 dk buzdolabında bekletin.
4. Kaşıkla ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın iyice yuvarlayıp pudra şekerine bulayın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dk pişirin. Aman fazla pişirmeyin yumuşak dokusu kaybolur.
6. Fırından çıktıktan 10 dk sonra servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.