Happy Moon’s Grup Başkanı Hüseyin Aymutlu, gruba İkon ve Bob’s markalarının yanında bir de steak house ilave etmek istediklerini söyledi. Aymutlu, “Müşteriden gelen taleple bu alana girdik ama grup içinde böyle bir şey de istiyorduk. Et müşterisine hitap edebilecek lokasyonlarda 5 tane daha planlıyoruz. Bundan sonra İtalyan restoranı, bir tane beach ve meyhane de istiyoruz. Yetişirse bu yıl bir beach açacağız” dedi.
Aymutlu, şu anda 48 şube sayısına ulaştıklarını da aktararak, “2022 yılı sonuna kadar 12 tane daha yeni açılış olacak. Bunlar için 96 milyon TL yatırım yapılacak. Şubelerimizin 17 tanesi bizim diğerleri ise franchise. Bu yılı 60 şubeyle kapatacağız. Yurtdışında da görüşmelerimiz sürüyor. Bakü’de iki şubemiz var. Bir tane daha ekleyeceğiz. Erbil’de 15 Haziran’da açıyoruz. Londra’da eylül ya da ekim gibi açmayı planlıyoruz” diye konuştu.
Geçen süreçte yüzde 25 zam yaptıklarını da anlatan Aymutlu, “Korona sürecini atlattıktan sonra bu kez de sektör olarak kur artışı ve enflasyon baskısı yaşadık. Gıda tedariğiyle ilgili ufak tefek sorunlar da oldu. Ama süreci iyi yönetiyoruz. Ama şu anda müşteri sayısıyla ilgili bir sorun yok. 2019 sayılarını yakaladık” açıklamasını yaptı.